Ege Mısır Silajı - Kaliteli Mısır Silajı Üretimi ve Satışı

Mısır silajı, sığır besisinde kullanılan en değerli kaba yem kaynaklarından biridir. Yüksek enerji içeriği, lezzetliliği ve sindirilebilirliği sayesinde besi performansını artıran mısır silajı, doğru kullanıldığında et verimini ve kalitesini önemli ölçüde yükseltir.

1Mısır Silajının Sığır Besisindeki Önemi

Sığır besiciliğinde başarı, büyük ölçüde hayvanların dengeli ve yeterli beslenmesine bağlıdır. Mısır silajı, bu noktada birçok avantaj sunar:

Yüksek Enerji İçeriği: Mısır silajı, nişasta bakımından zengindir ve bu sayede besi hayvanlarının enerji ihtiyacını karşılamada etkilidir.
Lezzetlilik: Hayvanlar tarafından sevilerek tüketilir, bu da yem tüketimini artırır.
Sindirilebilirlik: Fermentasyon süreci sayesinde sindirimi kolaylaşır ve besin maddelerinden daha iyi yararlanılır.
Ekonomik Değer: Kendi arazinizde üretebilir veya toplu alım yaparak maliyetleri düşürebilirsiniz.
Depolama Kolaylığı: Uzun süre bozulmadan saklanabilir, bu da yıl boyu kullanım imkanı sağlar.

2Sığır Besisinde Mısır Silajı Kullanım Miktarları

Besi sığırlarının rasyonlarında mısır silajı kullanım miktarı, hayvanın yaşı, ağırlığı, besi dönemi ve hedeflenen günlük canlı ağırlık artışına göre değişiklik gösterir. Genel olarak önerilen miktarlar şu şekildedir:

Tablo 1: Besi Dönemlerine Göre Mısır Silajı Kullanım Miktarları
Besi Dönemi	Canlı Ağırlık (kg)	Mısır Silajı (kg/gün)	Toplam Rasyon İçindeki Oranı (%)
Başlangıç	200-300	8-12	40-50
Orta	300-400	15-20	50-60
Bitiş	400+	20-25	40-50

Önemli Not

Yukarıdaki değerler genel önerilerdir. Her işletmenin kendi koşullarına, hayvan ırklarına ve diğer yem kaynaklarına göre rasyon ayarlaması yapması önerilir. En doğru rasyon için bir hayvan besleme uzmanına danışılmalıdır.

3Mısır Silajının Besi Performansına Etkileri

Yapılan bilimsel araştırmalar, mısır silajının besi sığırlarının performansı üzerinde olumlu etkileri olduğunu göstermektedir:

Günlük Canlı Ağırlık Artışı

Mısır silajı ile beslenen besi sığırlarında günlük canlı ağırlık artışı %10-15 daha yüksek olabilir.

Yemden Yararlanma

Mısır silajı, yemden yararlanma oranını artırarak 1 kg canlı ağırlık artışı için gereken yem miktarını azaltır.

Et Kalitesi

Dengeli bir rasyonun parçası olarak kullanıldığında, et kalitesini ve mermerleşmeyi olumlu yönde etkiler.

4Mısır Silajı ile Diğer Yemlerin Kombinasyonu

Mısır silajı tek başına besi sığırlarının tüm besin maddesi ihtiyaçlarını karşılayamaz. Bu nedenle, dengeli bir rasyon için diğer yem maddeleriyle kombine edilmelidir:

Mısır silajı içeren dengeli sığır yem rasyonu

Konsantre Yemler: Protein ihtiyacını karşılamak için soya küspesi, ayçiçeği küspesi gibi protein kaynakları eklenmelidir.
Tahıllar: Enerji değerini artırmak için mısır, arpa, buğday gibi tahıllar eklenebilir.
Diğer Kaba Yemler: Yonca kuru otu, çayır kuru otu gibi diğer kaba yemler lif dengesini sağlamak için kullanılabilir.
Vitamin-Mineral Katkıları: Mikro besin maddesi ihtiyaçlarını karşılamak için vitamin-mineral premiksleri eklenmelidir.

5Mısır Silajı Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mısır silajının besi sığırlarında etkili bir şekilde kullanılabilmesi için dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır:

Kaliteli Silaj Kullanımı: Silajın kalitesi, besi performansını doğrudan etkiler. Küflü, bozulmuş silaj kullanılmamalıdır.
Kademeli Geçiş: Rasyona mısır silajı eklerken veya miktarını artırırken kademeli geçiş yapılmalıdır. Ani değişiklikler sindirim sorunlarına yol açabilir.
Kuru Madde Takibi: Mısır silajının kuru madde içeriği değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle, rasyon hesaplamalarında kuru madde bazında değerlendirme yapılmalıdır.
Parçacık Boyutu: Çok ince kıyılmış silaj, rumende hızlı geçişe ve asidoza neden olabilir. İdeal parçacık boyutu 1-2 cm olmalıdır.
Taze ve Temiz Su: Mısır silajı ile beslenen hayvanların temiz ve taze suya sürekli erişimi sağlanmalıdır.

6Ekonomik Analiz: Mısır Silajının Besi Maliyetlerine Etkisi

Mısır silajı kullanımının besi maliyetleri üzerindeki etkisi, birçok faktöre bağlı olarak değişiklik gösterir. Ancak genel olarak, doğru kullanıldığında maliyet avantajı sağlar:

Tablo 2: Mısır Silajı Kullanımının Maliyet Faktörlerine Etkisi
Maliyet Faktörü	Mısır Silajı Kullanımının Etkisi
Yem Maliyeti	Kendi üretiminiz varsa maliyeti düşürür. Satın alınıyorsa, mevsime ve bölgeye göre değişir.
Besi Süresi	Besi süresini kısaltarak işçilik ve genel giderleri azaltabilir.
Sağlık Giderleri	Dengeli beslenme sağlayarak sağlık sorunlarını ve tedavi maliyetlerini azaltabilir.
Karkas Verimi	Karkas verimini ve kalitesini artırarak satış fiyatını yükseltebilir.

Örnek Maliyet Hesabı

100 başlık bir besi işletmesinde, mısır silajı kullanımının ekonomik etkisini gösteren örnek bir hesaplama:

Varsayımlar:

Besi süresi: 180 gün
Ortalama günlük mısır silajı tüketimi: 20 kg/baş
Mısır silajı maliyeti: 400 TL/ton
Mısır silajı kullanımı ile sağlanan günlük canlı ağırlık artışı avantajı: 150 gr/gün

Hesaplama:

Toplam mısır silajı maliyeti: 100 baş × 20 kg × 180 gün × 0,4 TL/kg = 144.000 TL
Ek canlı ağırlık kazancı: 100 baş × 0,15 kg × 180 gün = 2.700 kg
Canlı ağırlık satış fiyatı: 80 TL/kg
Ek gelir: 2.700 kg × 80 TL/kg = 216.000 TL
Net fayda: 216.000 TL - 144.000 TL = 72.000 TL

7Başarılı Uygulama Örnekleri

Türkiye'nin farklı bölgelerinden mısır silajı kullanarak besi performansını artıran işletme örnekleri:

Ege Bölgesi - İzmir

300 başlık bir besi işletmesi, rasyonda %50 oranında kaliteli mısır silajı kullanarak günlük canlı ağırlık artışını 1,2 kg'dan 1,4 kg'a çıkarmayı başardı. Bu, besi süresini 20 gün kısalttı ve karlılığı %15 artırdı.

Vaka İncelemesi

İç Anadolu - Konya

500 başlık bir işletme, kendi ürettiği mısır silajını kullanarak yem maliyetlerini %20 düşürdü ve karkas kalitesinde belirgin bir iyileşme sağladı. Et kalitesindeki artış, satış fiyatını kg başına 5 TL yükseltti.

Vaka İncelemesi

8Sonuç ve Öneriler

Mısır silajı, sığır besisinde kullanıldığında hem performans hem de ekonomik açıdan önemli avantajlar sağlar. Ancak, bu avantajlardan tam olarak yararlanabilmek için:

Kaliteli mısır silajı üretimi veya temini sağlanmalıdır.
Hayvanların ihtiyaçlarına göre dengeli rasyonlar hazırlanmalıdır.
Silaj kullanımında kademeli geçiş yapılmalıdır.
Düzenli olarak hayvanların performansı takip edilmelidir.
Bölgesel koşullar ve ekonomik faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.

Uzman Tavsiyesi

Mısır silajı kullanımına başlamadan önce, işletmenizin koşullarına uygun bir rasyon planı için bir hayvan besleme uzmanına danışmanızı öneririz. Ege Mısır Silajı olarak, kaliteli silaj temini ve doğru kullanım konusunda danışmanlık hizmetimizden yararlanabilirsiniz.

9Sık Sorulan Sorular

Mısır silajı besi sığırlarına günde kaç kez verilmelidir?

İdeal olarak, günde en az 2 öğün halinde verilmelidir. Büyük işletmelerde TMR (Toplam Karma Rasyon) sistemi kullanılarak sürekli yem bulundurulması da mümkündür.

Mısır silajı ile birlikte saman verilmeli midir?

Evet, rasyonda belirli oranda saman veya kuru ot bulunması, rumende pH dengesinin korunması ve asidoz riskinin azaltılması için önemlidir.

Mısır silajı kullanımı et kalitesini nasıl etkiler?

Doğru oranda kullanıldığında, mısır silajı ette mermerleşmeyi artırır, et rengini iyileştirir ve lezzeti olumlu yönde etkiler.

Mısır silajı yerine başka silaj türleri kullanılabilir mi?

Evet, sorgum silajı, yonca silajı gibi alternatifler kullanılabilir, ancak enerji değeri açısından mısır silajı genellikle daha avantajlıdır.

sığır besisi mısır silajı hayvan besleme besi sığırı silaj kullanımı yem rasyonu

Bu Yazıyı Paylaş

İlgili Yazılar

Mısır Silajı Nedir? Faydaları ve Kullanım Alanları

Mısır Silajı Nedir? Premium Mısır Silajı Standart Mısır Silajı

Sığır Besisinde Mısır Silajı Kullanımı

İçindekiler

Yazar Hakkında

Ramazan Altıok